Sartén basculante con removedor SBN 2018-05-10T14:50:52+00:00

Project Description

Sartén basculante con removedor SBN

  • Sartén redonda , volcable para frituras.
  • Fabricada con doble fondo de aceite térmico
  • Cuba interior con reborde en punto redondo para su óptima limpiezA
  • Recubierta totalmente con aislamiento térmico, para evitar las pérdidas de calor y conseguir el máximo rendimiento de la máquina.
  • Lleva incorporado un removedor extraíble con palas  que actúan rozando las  paredes para evitar la adherencia del producto. Este va regulador mediante variador de frecuencia electrónico
  • P.L.C. con pantalla táctil para la programación y actuación de la máquina.
  • Programa para recetas
  • Aviso acústico finalización programa
  • Proceso de vaciado eléctrico
  • Pies en acero inox regulables en altura
  • Construida totalmente en acero inox opcional A304 /  A316
  • Capacidad: de 100 litros hasta 420    Otras capacidades consultar, al ser fabricantes nos adaptamos a sus necesidades.

SISTEMA DE CALEFACCIÓN:

  • Quemador a presión para gas natural o propano
  • Quemador a presión para gasoil
  • Resistencias eléctricas
  • Vapor directo a camisa

OPCIONAL:

  • Tapa con elevación eléctrica
  • Cestas construidas con plancha perforada en acero inox
  • Contador de litros

FICHAS  TÉCNICAS :

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Galería

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