Marmita  de cocción  volcable con removedor F

• Marmita de cocción y fritura abatible para salsas, bechamel, cremas, chocolate, masa de croquetas, membrillo, mermelada, arroz, callos, manteca. etc
• Fabricada con doble fondo de aceite térmico
• Cuba interior con reborde en punto redondo para su óptima limpieza
• Opcional en inox A316
• Recubierta totalmente con aislamiento térmico, para evitar las pérdidas de calor y conseguir el máximo rendimiento de la máquina.
• L.C. con pantalla táctil para la programación y actuación de la máquina.
• Programa para recetas
• Aviso acústico finalización programa
• Lleva incorporado:

REMOVEDOR TIPO F : compuesto por removedor  central con palas que actúan rozando las paredes para evitar la  adherencia del producto, regulado por medio de variador de frecuencia electrónico.

REMOVEDOR TIPO FL:  compuesto  por  removedor central  con palas que actúan rozando las paredes para evitar la  adherencia del producto y doble brazo lateral, izquierdo y derecho, que giran en sentido contrario que ejercen de batidor. Regulado por medio de variador de frecuencia electrónico

REMOVEDOR TIPO FB : compuesto por removedor central con palas que actúan rozando las paredes para evitar la  adherencia del producto y doble brazo lateral, izquierdo y derecho, que giran en sentido contrario que ejercen de batidor  y un agitador túrmix .Regulado por medio de variador de frecuencia electrónico

• Proceso de vaciado eléctrico
• Tapa extraíble
• Pies en acero inox regulables en altura
• Construida totalmente en acero inox
• Capacidad: de 300   a 1000  litros  Otras capacidades consultar, al ser fabricantes nos adaptamos a sus necesidades.