Project Description
Marmita de cocción con removedor
- Marmita de cocción fabricadas con doble fondo de aceite térmico
- Recubierta totalmente con aislamiento térmico, para evitar las pérdidas de calor y conseguir el máximo rendimiento de la máquina.
- Lleva incorporado un removedor extraíble con palas que actúan rozando las paredes para evitar la adherencia del producto. Este va regulador mediante variador de frecuencia electrónico
- Panel para la actuación de la máquina: temperatura producto, velocidad agitador, aviso acústico , etc
- Válvula desagüe
- Cuba interior con reborde en punto redondo para su óptima limpieza
Opcional en Inox A-316
- Tapa extraíble
- Pies en acero inox regulables en altura
- Construida totalmente en acero inox
- Capacidad: consultar, al ser fabricantes nos adaptamos a sus necesidades.
SISTEMA DE CALEFACCIÓN:
- Quemador para gas natural o propano
- Quemador para gasoil
- Resistencias eléctricas
- Serpentín a vapor
- Vapor directo a camisa
OPCIONAL:
- Contador de litros
- Triturador