Project Description
Freidora en contínuo
- Freidora en contínuo compuesta por doble cinta ,una inferior para el transporte del producto y otra superior regulable para forzar su inmersión
- Basculación eléctrica de tapa y cintas.
- Va incorporada una bomba para el filtrado en continuo y transvase del aceite.
- PLC con pantalla táctil para la programación de temperatura de aceite,
- velocidad de las cintas en función del tiempo de fritura, presión del circuito de filtrado en continuo de la bomba , basculación de tapa y cintas y transvase del aceite.
- Recubierta totalmente con aislamiento térmico, para evitar las pérdidas de calor y conseguir el máximo rendimiento de la máquina.
- Pies es acero inox regulables en altura
- Construida totalmente en acero inox
SISTEMA DE CALEFACCIÓN:
- Quemador a presión para gas natural o propano
- Quemador a presión para gasoil
- Resistencias eléctricas
- Vapor directo a camisa ( va incluido electroválvula, purgador y electroválvula de seguridad
FICHA TÉCNICA:
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