Cuececremas CDM

Marmita de cocción y fritura abatible para salsas, bechamel, cremas, chocolate, masa de croquetas, membrillo, mermelada, arroz, callos, manteca. etc
Fabricada con doble fondo de aceite térmico
Cuba interior con reborde en punto redondo para su óptima limpieza
Opcional en inox A-316
Recubierta totalmente con aislamiento térmico, para evitar las pérdidas de calor y conseguir el máximo rendimiento de la máquina.
Lleva incorporado un removedor extraíble con palas que actúan rozando las paredes para evitar la adherencia del producto. Este va regulador mediante variador de frecuencia electrónico
L.C. con pantalla táctil para la programación y actuación de la máquina.
Programa para recetas
Aviso acústico finalización programa
Proceso de vaciado eléctrico
Tapa extraíble
Pies en acero inox regulables en altura
Construida totalmente en acero inox opcional
Capacidad: de 75 litros hasta 300 Otras capacidades consultar, al ser fabricantes nos adaptamos a sus necesidades.